Namnet kommer från kurorten Karlsbad i Tjeckien, nära tyska gränsen. Det gör jag fortfarande, och när jag vill baka något extra gott så satsar jag på kringlor
) Inte så dumt heller att äta dem med lite senap, som man lär göra "over there", där dessa - ursprungligen tyska - små bakverk blivit så rysligt populära
När alla kringlor är färdiggjorda penslas de med uppvispat ägg och beströs med grovt salt. Ta ut de färdigbakade kringlorna och låt svalna på galler utan bakduk
